做酒店管理怎么样(做酒店管理需要的知识)

管理误区：现在很多酒店老板投资人把员工当成赚钱工具，心态上对员工不重视、不尊重，用的上的时候觉得员工是财富，不需要的时候觉得员工是包袱。吹捧相亲相爱一“家”人，遇到重大变故的时，第一时间就辞退员工，请问，你有见过把“家人”开除掉？这其中涉及到两个概念：生产工具和生产力

生产工具：只是使用和利用，油水关系

生产力：在培养和引导员工成长，满足员工需求，将满意变成责任、行动、创造力。让员工对企业产生认同感。

酒店行业属于人员密集型行业，科技含量不高，我们员工为客人提供服务，为企业创造效率，员工就是第一生产力。这个观点您认可？

一、关怀员工的满足感

员工与企业双赢关系图，在于引导员工成长，尊重员工的创造，满足员工的需求，将满意变成责任、行动、创造。让员工与企业一起成长，共创效益！

二，企业文化与员工满足感有什么微妙的关系？为大家分享三个理论

1、企业文化：桃子理论

桃子理论的内涵是对员工既要授之于鱼也要授之以渔，让员工眼里有目标，心中有愿景，脚下有支点，从学习中进步，从进步中收获，在收获中提升。在这种鱼和渔的给予，让员工对企业的理念和文化感同身受，更加加深对企业的认同感，员工对企业就会心有所属。

2,、企业文化：空穴理论

延伸：培养酒店的管理层也是如此，晋升机会留给内部，不断填补空穴，就能员工眼里有目标，心中有向往，形成酒店源源不断的“电流‘（人才）。同时，这样产生示范效应，最大限制带动员工积极性，激发员工释放正能量。酒店以文化熏陶，机制激励培养的人才队伍，才是支撑企业的脊梁。

3、企业文化：苹果理论

苹果理论，人的心情就像苹果一样，需要不断的“保鲜”。如果保鲜的好，它会散发出迷人的芬芳。如果保鲜不好，它就会腐烂。而且腐烂后就会腐蚀去其他的苹果。

延伸:在实际管理过程中，要掌握和把握员工的心态变化，牵引员工的心情，给予员工对快乐、愉悦的需求，让其达到工作的最高境界。知道员工在想什么，在做什么，有什么困惑，郁闷，纠结。要通过各式各样的形式和渠道架起员工心灵的桥梁，营造关爱融合、快乐共享的氛围。

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