烤箱如何烤面包(电烤箱可以加热面包吗)

蒜味飘香，咸香可口的蒜香面包，在家也能轻松做

By bee_mbyo

用料

高筋面粉 200克黄油 15克鲜酵母 8克白砂糖 25克盐 2克蛋液 25克牛奶 100毫升蒜蓉 适量黄油（装饰） 适量盐（装饰） 1克葱花（装饰） 适量

做法步骤

1、来看看成品，有没有很像。

2、准备材料。

3、除了黄油在，全部材料放进面包桶揉面，揉均匀后倒入黄油继续揉面

4、面团发酵的时间制作蒜蓉酱，把蒜蓉、盐、黄油拌匀即可，装入裱花袋备用

5、把揉好的面团分成6个小剂子，搓圆后放烤箱发酵 发酵好的面团用剪刀剪一刀，挤上蒜蓉酱，撒上葱花

6、放入烤箱165°C烤25分钟

7、晾凉就可以开吃了

小贴士

发酵好的面团无需刷蛋黄液，我刷上了，反而烤出来卖相差 烤箱容量足足有40L，一点都不用担心空间不够 除了日常的烘焙和发酵功能，它还能制作干果、空气炸，一台顶多台，实用性杠杠的

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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