为了帮助未来的载人飞行任务，NASA在太空中种植了生菜

NASA已在国际空间站 (ISS) 上种植了生菜，以学习如何在太空中种植新鲜食物-这可能有助于宇航员为未来的载人火星任务做好准备。美国宇航局说，就像地球上的农民在秋季生长季节种植绿叶蔬菜一样，国际空间站上的宇航员正在种植他们在轨的第三种红色长叶莴苣。NASA宇航员Shane Kimbrough发起了Veg-03实验，这是他作为轨道实验室的新机组人员的第一个科学任务之一。

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这项研究是对种植植物为宇航员提供新鲜食物所必需的工具和程序的验证。

在Kimbrough工作时，Veggie团队的成员在位于佛罗里达州NASA肯尼迪航天中心的空间站处理设施中的实验监视区域的控制台上观看。

来自轨道实验室的实时视频下行链路使科学家能够远程观看Kimbrough的动作，并确保他在活动或硬件方面没有遇到任何挑战。

“今天的行动进展顺利! 比预期的要慢一些，但是在我们的Veg系列中，所有植物枕头都首次成功地涂了底漆。”NASA素食项目经理Nicole Dufour说。

植物枕头是已经装有生长培养基，肥料和种子的小袋; 要开始生长，宇航员只需添加一点水即可。

她说: “我们之前遇到了一些硬件问题，阻止了每个 '长出' 的至少一个枕头被成功装好，所以我们非常兴奋能实现这一里程碑。”

未来执行长期太空任务的宇航员将需要能够种植自己的食物来补充饮食。

Veg-03使用该站上的蔬菜植物生长设施，以包括Veg-01在内的先前研究的成功为基础，这是有史以来第一次在轨收获和新鲜农产品2015年的采样。

从蔬菜作物中学到的技术将在地球上播种，并帮助NASA为前往火星的旅程做准备。

Veg-03作物将是素食团队首次在轨尝试，采用一种称为 “切割再来” 的新的重复收获技术。

杜福尔说: “一旦这些植物大约四周大，就可以收获一些新鲜的生菜和可能的科学样本。”

她说: “与此同时，一些叶子与植物的核心一起保持完整，并将继续生长并产生更多的叶子。”

“我们预计这将增加在轨作物产量，并允许更多机会用来自相同植物的新鲜营养食品来补充宇航员的饮食，这是 '挑食' 食品概念的重要目标，” 她补充说。