超好吃的炒年糕,简单快手零难度,一点不比外面买的差。
家常炒年糕
1. 将各种配菜洗好切好。
2. 烧半锅水,先将年糕片煮软然后捞起冲冷水,粘连在一起的要分开。
3. 锅烧热,倒入适量油,先将脆皮肠煎至微焦。
4. 接着下胡萝卜和香菇翻炒变软。
5. 再下蒜白和辣椒翻炒断生。
6. 年糕片捞起滤干水倒入锅中,翻炒一两分钟。
7. 根据自己的口味加适量盐。
8. 再加点生抽调味,翻炒几下。如果有高汤也可以倒一些高汤,或者热水防止糊锅。
9. 最后加蒜叶和小白菜翻炒至青菜熟了就可以起锅了。
小窍门:
1、年糕片也可以直接生炒,但是生炒的比较费油且考验技术,而且生炒的年糕比较有嚼劲,牙不好肠胃不好的人吃了不容易消化。
2、配菜随自己喜好,家里有什么放什么,按照容易炒熟的程度先后下锅。
3、年糕炒的时候很容易糊锅,要油多且快速翻炒。也可以加些高汤或热水 ,做成烩年糕也好吃。
来源:美食天下
责编:陈鹏 实习编辑:谢春梅
编审:周晓雪
终审:钱红兵
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。
相关阅读
猜您喜欢
- 怎么查已删除微信好友的聊天记录(怎么恢复之前的聊天记录)
- 怎样用身份证查酒店记录(免费查酒店开的房记录查询)
- 新的太空靴将防止宇航员绊倒物体
- 小米手机怎么查gps定位系统(手机位置怎么查踪迹)
- 得益于Galaxy手机的销售,三星的利润达到了两年来的最高水平
- 每日支付宝小鸡答题:想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色哪种方法更靠谱
- 大学城在哪个区(大学城属于高新区吗)
- Instagram的 “您可能喜欢的视频” 功能使其更接近YouTube
- 沃达丰、华为试用4.5G新技术
- GPrime Xtreme登陆智能手机
- 苹果手机想查安卓手机的定位怎么查6(查找别人的iphone位置)
- 尽管口袋妖怪Go,日本任天堂仍亏损超过234百万美元
- 科技快讯:RedmiBook三款新品官网开启预约或于25日发布
- 适用于iOS的WhatsApp更新获得更大的表情符号,更快地加载聊天
- 谁免费帮我查一次手机定位(定位对方手机位置怎么弄)
- 金刚多久变色(金刚菩提盘到最后是什么颜色)
图文推荐
热门文章
-
怎么炒年糕(怎样炒年糕的做法家常做法)
数码 2022-04-05 11:04:29 -
手机卫星定位在哪查(查询手机位置定位)
评论 2022-04-05 11:04:24 -
怎么查男友的手机定位(单向定位别人手机位置)
原创 2022-04-05 11:04:22 -
已删除的微信聊天记录怎么查(怎么能恢复微信聊天记录)
通信 2022-04-05 11:04:18 -
TRAI发布关于客户申诉补救措施的咨询文件
数码 2022-04-05 10:35:06 -
具有VoLTE功能的Vivo V3现在以14,980卢比的折扣价
评论 2022-04-05 10:35:06