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倒酒倒多少(倒酒应该倒满吗)

时间:2023-01-12 12:04:51 来源:

来源:消费评论网(ID:XFPL1894)

汇编:阿布

技术支持:北京东方黄埔白酒技术研究院

"无酒不成席","无酒无氛围",中国式酒局是我们一项不可缺少的内容,前几期内容消费君给大家介绍了酒局开始前的注意事项。酒局进行时,是一个酒局最重要的阶段,即酒局从所有人入座开始到结账离场结束,中国式酒局中有很多"门道"和约定俗成的经验,本文将向各位酒友介绍。

酒局需要一个开场

为什么酒局需要一个开场呢?按中国酒局的惯例,热菜上桌才算开席,或者说具备了开席的条件。但距正式开席,还有一句话的间隔。即要有人发话才能开席,这就是按钮。换句话说,必须有人说开场白,宣布今天的酒局正式开始,意味着从此后,可以端杯喝酒了。一般由"邀约方"也就是主人进行酒局开场。

酒局开场后的"酒过三巡"

酒局开场后怎么带动氛围?一般来说由"邀约方"引领宾客进行提及"酒局主题"的敬酒,一般连敬三次,是为"酒过三巡"。酒过三巡之后,可以开始"一对一"敬酒,先"主宾"敬起,"副主宾"其后。

端杯的小细节

没喝酒时白酒端杯?

没喝酒时:白酒端杯,手指不要超过杯沿、以示谦虚,反之则有自大嫌疑,尤其把手指翘出来,不雅不敬。

喝酒时如何端杯?

喝酒时:一手端杯、另外一手托杯底;记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

斟酒的规则

酒桌上如何给他人倒酒?

给他人倒酒:在倒酒时要注意,给别人倒时,拿酒瓶的手要手背向上,不可翻腕倒酒。倒酒多少要听被倒酒人的态度,不能强行倒满。

他人给自己倒酒时又该怎么做?

他人给自己倒酒:他人为自己倒酒时,单手扶杯或一只手的食指和中指微屈,轻叩桌面以示谢意,切不可不理会倒酒者,表现出傲慢的态度。

斟酒时说的"满上"真的是倒满吗?

斟酒时,常说"满上满上"这个"满"不是指满到几乎溢出来,而是指斟满八成就行了。

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