“成年人的世界没有容易二字”,但唯独长胖却很容易。导致人体发胖的因素有太多,很多时候不经意地持续一个坏习惯,再缺少运动的话,那身上的肉就会悄无声息肆无忌惮的横向发展了。
复杂的知识简单讲,在分析发胖因素之前,先来看看身体所需的营养素到底有哪些。
我们人体所需七大营养素:碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维。维持我们生命必不可少的产能营养素只有三种,那就是碳水化合物、脂类、蛋白质。而维生素和矿物质以及其他一些生物活性物质,对维持机体正常的生命活动具有重要意义。
所以我们在分析肥胖这件事的时候,只需要碳水化合物、脂肪和蛋白质这三大宏量营养素就可以了。因为只有这三种物质才会提供热量,也就是我们常说的卡路里Calorie(简称卡,缩写为cal)。
1、碳水化合物
它是我们身体最爱的,也是最优先使用的一种供能物质,它的供能比例也是最大的。但一旦碳水摄入多了,就会转化成脂肪贮存于身体内,使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。
2、脂肪
脂肪具备储能功效且在人体供能中很难被用掉。因为大多数人的身体处于高碳水饮食的情况下,糖元储备非常充足,消耗热量时,会优先动用糖类,而多余的糖类会转化成脂肪储存在体内,不易代谢。所以,碳水对减脂的影响非常大。
3、蛋白质
蛋白质是身体细胞的重要组成成分。与前两种营养素不同的是,蛋白质的主要作用不是用来供能的,它的一个重要作用就是修复。蛋白质摄入充足与否也直接影响了我们的肌肉量,从而影响着我们的基础代谢。划重点,蛋白质可不是摄入越多越好,蛋白质吃多了不仅身体没办法利用,还会增强肾脏和肝脏的负担,并不利身体健康。
长胖并不是无缘无故的,当不注意生活习惯,太过于放纵自己,随着年龄的增长身体代谢水平也会逐年下降,身体无法及时消耗多余的热量的时候,身材就会逐渐发胖。如果你也有以下这些生活习惯,还是尽早改掉的好。
饮食重油重盐
无论是点外卖还是家庭饮食,重油重盐的口味是很多国人的口味习惯,正因为这样的烹饪方式才让食物变成了热量炸弹!同样的食材用不同的方法制作最后的热量相差非常的大。当高热量都囤积在体内后,久而久之就会发胖,而且是从腹部开始发胖。
高糖饮食
饮料、奶茶、甜点等含糖量高的食品会加速皮肤氧化,促进血糖上升,不利于健康跟保持身材。一杯500cc的奶茶相当于2~3碗米饭,你还敢放肆喝吗?
经常熬夜
熬夜会促进皮质醇水平的提升,导致食欲变得旺盛,脂肪也容易堆积起来。而平时作息不规律、睡眠质量差的人,身体机能无法高效修复,身体衰老会加速,代谢水平也会比常人下降的更快。
不爱运动
经常久坐不动,缺乏锻炼的人活动系数会下降,发胖的几率也会提升。随着年纪的增长,身体新陈代谢水平大不如前,发福发胖也变得越来越容易了。
所谓“三分运动,七分饮食”,实际上任何营养都必须适量,不管是健康人群还是超重人群,都没有绝对的好营养,也没有绝对的坏营养,只有搭配起来刚刚好的营养。
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