用虾壳制成的绿色购物袋可以拯救地球

科学家说，用虾壳制成的可生物降解的购物袋可能被证明是油基塑料的 “绿色” 替代品，也可以用作食品包装材料，以延长产品的保质期。研究人员说，这些负担得起的 “环保” 袋的新材料正在针对埃及的条件进行优化，因为有效的废物管理是该国最大的挑战之一。

英国诺丁汉大学的尼古拉·埃弗里特 (Nicola Everitt) 说: “不可降解的塑料包装在埃及造成了环境和公共卫生问题，包括供水污染，这尤其影响了穷人的生活条件。”

由植物材料制成的天然生物聚合物产品是一种越来越受欢迎的 “绿色” 替代品，但随着与粮食作物争夺土地的竞争，这在埃及不是一个可行的解决方案。这个新项目旨在将虾壳 (这是该国废物问题的一部分) 变成解决方案的一部分。

埃弗里特说: “将虾壳制成的可降解生物聚合物用于手提袋将降低碳排放，并减少在街道或非法垃圾场积聚的食品和包装废物。” 埃弗里特与埃及尼罗大学的学者一起领导这项研究。

“这也可能使出口在10-15年的时间范围内更容易被外国市场接受。埃及国家一级的所有优先事项，“埃弗雷特补充道。正在进行这项研究，以生产一种创新的生物聚合物纳米复合材料，该材料可降解，价格合理，适用于购物袋和食品包装。

壳聚糖是一种由有机化合物几丁质衍生的人造聚合物，几丁质是从虾壳中提取的，首先使用酸 (去除甲壳动物壳的碳酸钙 “主链”)，然后使用碱 (产生构成长分子链) 生物聚合物)。

然后可以将干燥的壳聚糖薄片溶解到通过常规加工技术制成的溶液和聚合物膜中。

选择壳聚糖是因为它具有抗菌，抗菌和生物相容性，是一种有前途的可生物降解聚合物，已用于药物包装。

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该项目的第二条是开发吸收氧气的活性聚合物膜。下一代食品包装可能具有提高食品保质期的能力，同时具有高效率和低能耗，这对许多国家的食品浪费产生了积极影响。

该研究旨在确定可用于购物袋和食品包装的可降解生物聚合物材料的生产路线。