“除农残”或将成冰箱行业下一波神操作

在“保鲜大战”持续了几年之后，冰箱行业的下一波竞争聚焦点很可能会转移到“果蔬除农残”这个点上，为什么这么说，有两个依据：一是行业现实决定，二是要看推“果蔬除农残”的是谁。

从行业现实来看，近2-3年各大冰箱企业围绕保鲜的竞争已经发挥到了极致，不管是通过技术概念重新定义保鲜，还是通过营销手段来展现保鲜，最终企业都让保鲜冰箱深入人心，也让消费者在购买冰箱时将保鲜当做刚需来选择。

另一方面，不同的企业也在通过冰箱门体材料和结构上的创新来提升终端的进一步关注度，不过这些微创新最终也是为了刺激保鲜冰箱的进一步销售。冰箱企业急需要新一波创新式的功能卖点来提升终端的关注和刺激销售。

进入到2019年后，冰箱行业的产品结构升级从门体结构的升级，转向以功能性需求为主的结构分化。最明显的迹象就是美的冰箱在今年6月份举办的“品牌之夜”战略发布会上，首度发布全球首款果蔬除农残冰箱——美的冰箱果净系列、第三代智能净味冰箱——美的净味系列。这一重要发布让行业和渠道看到了“果蔬除农残冰箱”这个新的功能卖点。

实际上关于果蔬除农残冰箱早几年就有个别冰箱企业推出过，技术上的模糊以及有限的推广，还有定位不够清晰等原因，最终造成果蔬除农残冰箱并未在行业内形成气候。

那么放在现在这样的行业现实下，再推出“果蔬除农残冰箱”能不能成为行业跟进的新风潮？那么第二个依据来了，就是要看谁来推，美的来推“果蔬除农残冰箱”的话，也是很有可能成为一股现象，并很有可能成为行业都会跟进的一个新技术卖点的，为什么这么说？

首先是基于美的冰箱在一年内对其微晶系列冰箱推广的成功性判断。

2018年6月12日品牌之夜，美的冰箱正式发布了微晶系列产品，并提出了智能保鲜，即智能技术为保鲜技术赋能的本质。美的冰箱在这次活动上行业内首家尝试了以海产中保鲜难度最高的三文鱼来验证微晶保鲜的实力，后续又在全国范围内陆续开展微晶冰箱内封存7天的三文鱼和新鲜三文鱼切片品尝的一系列终端活动，让消费者对美的微晶保鲜冰箱印记牢固。

最终体现在微晶冰箱的销售上也十分明显，从其发布微晶系列冰箱开始的369天里，美的微晶系列冰箱在全国11892家门店展示，走进了近75000个家庭，在内部销售比例达到20%，并且预计今年下半年将突破30%。上半年在10000+价格的市场中，品牌份额增长的只有2个品牌，美的冰箱是其中之一。

这种终端推广力度和消费认知力度的决心如果放在其“果蔬除农残冰箱”上的话，美的冰箱也是很有可能再次成功的。

另外，有别于过去的“果蔬除农残冰箱”，从技术内涵上来讲的话，美的推出的“果蔬除农残冰箱”具有十分明显的技术领先性。

从技术迭代的角度看，第一代果蔬除农残技术的核心装置是传统水银汞灯，但其寿命小于5千小时，能耗极大，含大量汞;第二代以CCFL冷阴极荧光灯管装置为主，寿命有所增加，但能耗依然高，也含汞;第三代除农残技术是以传统紫外线LED灯为主，能耗降低，也不含汞，不过寿命小于8千小时;美的冰箱推出的果蔬除农残技术，被称作是第四代技术，将太空深紫外技术首次应用在冰箱上，其寿命大于1万小时，能耗低且不含汞。具有明显的领先优势。

据悉，这种“太空深紫外光波果蔬净化技术”可以去除有机磷类、菊酯类、生物源类、氨基甲酸酯类这4大类79个农药，搭载该技术的美的果净冰箱在11分钟之内农药去除率可以超过90%，可以说重新定义了除果蔬农残冰箱。

听说，在上次的“品牌之夜”上，美的果蔬除农残技术和产品展示出来后，美的冰箱全国很多渠道客户现场看了后还是比较兴奋和欢迎的。另外近期美的冰箱又在全国各地陆续开展“美的果净冰箱预售启动暨七钻服务升级发布会”系列活动，很多高端消费者也开始关注到了美的果净冰箱并开始预订，这种迹象似乎预示美的冰箱在果蔬除农残冰箱上开始发力并有可能形成一股风潮，也将对冰箱高端市场形成新一轮的冲击。（明彦华）