现在是一种检测水果是否成熟的设备

多亏了麻省理工学院研究人员开发的一种新的手持设备，其中包括印度裔，您可能很快就能判断出水果是否成熟。该设备可以通过在紫外线下测量水果皮肤中叶绿素的辉光来评估水果的成熟程度。

研究人员说，这样的小工具可能会对苹果分销商产生很大的影响，他们有时在决定将库存发送到何处时不得不猜测。测试成熟度还可以帮助农民确定收获农作物的最佳时间。麻省理工学院 (MIT) 媒体实验室的博士后研究员安舒曼·达斯 (Anshuman Das) 说: “有大量的浪费。”

一种解决方案是使用光谱仪分析苹果，该光谱仪可以测量特定波长的光亮度。然而，目前的光谱仪往往是大型且昂贵的台式设备，这使得它们对大多数苹果销售商和农民来说并不实用。

Das及其同事使用完全现成的零件制造了一种光谱仪，该光谱仪利用紫外线使苹果皮肤中的叶绿素发出荧光。研究人员说，苹果越成熟，叶绿素发出的光芒越暗。

据 “实时科学” 报道，当光谱仪从苹果拾取光时，它会通过蓝牙将数据发送到Android手机应用程序，该应用程序将其与以前的苹果在成熟阶段应该是什么样的数据库进行比较。

然后，用户可以看到苹果已经从基线量成熟了多少天。例如，光谱仪可以说一个苹果已经成熟了10天，这意味着一批10天大的苹果应该在三天大的苹果之前运出，理想情况下，它们应该被送到附近的商店。