最近很多人在问“小吃店对联(小吃店对联横批)”,今天小编就小吃店对联(小吃店对联横批)这个问题整理了一些资料,希望对您有帮助。
昨日,秋风送爽,桂花飘香,天气也帮忙,难得放晴啦。
参加了钱报组织的“走读杭州活动”,于是,就有了第一次走向杭帮菜博物馆的过程。
这杭帮菜博物馆大门外的对联很有意思,轻轻读出声来:“西湖美景春夏秋冬远近听听看看 , 杭州名菜东西南北古今品品尝尝”,开始觉得有点直白,不就是景和吃,只不过是对仗工整的叠字联吧。有朋友告诉我,别以为简单,这对联寓意深着呢。上联后面十个字分别代表着西湖十景:春(苏堤春晓)、夏(曲院风荷)、秋(平湖秋月)、冬(断桥残雪)、远(双峰插云)、近(三潭印月)、听(南屏晚钟)、听(柳浪闻莺)、看(雷锋夕照)、看(花港观鱼);下联后面十个字分别代表着新老杭帮十道名菜:东(东坡肉)、西(西湖醋鱼)、南(南肉春笋)、北(百鸟朝凤)、古(栗子冬菇——传统名菜)、今(金牌扣肉——新杭州名菜)、品(一品南乳肉——传统名菜)、品(西湖一品煲——新杭州名菜)、尝(宋嫂鱼羹)、尝(西湖莼菜汤)。
听了对联的解读,方知这里面的文化还很深奥,不懂点西湖文化和杭帮菜的菜品,根本想不出来。既然是好联,咱就好好学习,认真领会。不过专门讲吃的博物馆,还是让人期待会看到什么。
在博物馆里看到一幅仿古绢画“美食天堂盛景图——南宋京城饮食文化大观”,整个画卷长19米,高1.9米,再现了南宋时期杭州餐饮业的繁荣景象。感觉除了拍接片无法完整地拍下来,干脆分开截图下来,再去理解和解读。
幸亏这幅图有解说词,能指导人去寻找图里的国宴、官府宴、寺院素斋、茶宴、船宴、平民餐饭、街头小吃等等。南宋京城(杭州)是闻名世界的都城,暖风熏人,歌舞升平。皇宫所在地的宫城修在临安南城凤凰山东的万松岭下,周围九里。里面的宫殿修得富丽堂皇,看到国宴的排场,皇家御厨烧好菜品,有专人唱名传膳,里面有无数的侍卫守着,还有必不可少的歌舞伴奏。
官府宴规制少多了,官员们餐桌上摆得满满的菜肴,也有歌舞助兴,端茶送水斟酒的都是侍女或丫环。后面的官员的府邸里有人在准备做寿,张灯结彩地忙乎着。再接下来就是十里长街的御街是商业区了,非常热闹,有许多有许多酒楼饭馆和小吃店。
运河上有船宴,远处还能看到钱塘江和六和塔。
西湖边上有庙宇,很多人去烧香拜佛吃斋饭,门口有人在围场卖艺玩杂技,湖边有文人在喝茶,闹市里有许多饭馆和小吃店,还有官员陪着金使逛街。
运河两岸百业兴旺,市场繁荣,餐饮店里满满当当都是人。不管是平民餐饭还是街头小吃,都在表明“饮食男女,人之大欲”。不管哪个朝代,吃,都是实实在在的生活需求,也是生活的乐趣。
南宋时,一直受到北方金国的威胁,抗金的同时不断地讲和。虽然武备松弛,但却是中国历史上科技和经济较发达的时代,海上丝绸之路进入了鼎盛时期。南宋与50多个国家通商,是世界上经济最先进的地区。看了这幅《美食天堂盛景图》,让人感觉“天下无所之物悉集于此”,特别是吃的宣染和表述,更是“美食天堂”辉耀古今。
#博物馆好奇之旅#
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