嗨,朋友们大家好,欢迎来到小鹅美食。
今天分享一道我家非常喜欢的家常菜,几乎每周都要做几次,开胃下饭百吃不厌,每次上桌都第一个光盘,连汤汁都不剩,就是太费米饭了。
这道菜不仅好吃,做法也非常简单,五分钟就搞定一大盘。食材搭配也非常营养、非常漂亮,推荐朋友们可以在家里试一下哦。
【所需食材】
油豆腐、韭菜、肉末、蒜、红辣椒,生抽、蚝油、盐、糖、水、食用油
【具体做法】
1、从市场豆腐摊买的油豆腐,对半剪开,这样更入味。
2、锅中放入肉末煸炒变色,放入蒜末、红辣椒炒出香味。加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺糖、1碗水,大火烧开。
3、放入油豆腐小火煮3分钟,让豆腐充分的吸收汤汁的味道。
4、最后再放入韭菜段,这样可以提一点鲜,翻炒至韭菜断生,大概半分钟左右,即可出锅装盘。
好吃又下饭的韭菜炒油豆腐就做好了,是不是非常的简单呢,几分钟就搞定了。从没下过厨的朋友,也能很轻松的做出来好吃的一盘炒油豆腐,想失败都难。
油豆腐咬一口满满的都是汤汁,还有韭菜的鲜香味,还有一点微辣,下酒下饭堪称第一名了,真是天天吃都不腻。看着是不是也非常的有食欲的呢?有红有绿有黄,很好看。简单营养又好吃,爱吃豆制品的朋友可以试一下哦。
我是小鹅,美食领域原创作者,感谢朋友们的阅读,您的、评论、收藏、转发是对我最大的鼓励。有不明白的地方或有更好的做法,都可以在评论区交流分享哦,小鹅会第一时间回复大家。美食教程天天更新,明天再见,拜拜。
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